La boulangère et le maître-feu se spécialise dans la formation et l’animation entourant l’opération des fours à pain traditionnels. À la fois sur la route et à la maison, La boulangère et le maître-feu offre des formations sur la chauffe et la cuisson au four à pain, des activités de consolidation d’équipe et des journées lentes et gourmandes autour du four. De manière ponctuelle, des 5 à 7 pizzas sont offerts.
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